खाद्य उद्योगले औद्योगिक उत्पादन विभागलाई बुझाउँछ जसले भौतिक प्रशोधन वा खमीर किण्वन मार्फत खाद्य उत्पादन गर्न कच्चा पदार्थको रूपमा कृषि र साइडलाइन उत्पादनहरू प्रयोग गर्दछ। यसको कच्चा पदार्थ मुख्यतया कृषि, वन, पशुपालन, मत्स्यपालन र साइडलाइन क्षेत्रहरू द्वारा उत्पादित प्राथमिक उत्पादनहरू हुन्। डिसेम्बर १९८४ मा युक्रेनको वर्गीकरण अनुसार निर्देशिका, यसको कुल भनिन्छखाना, पेय पदार्थर सुर्तीजन्य पदार्थ उत्पादन उद्योग, यस अन्तर्गत चार ठूला उद्योगहरू विभाजित छन्: (१) खाद्य प्रशोधन उद्योग, वनस्पति तेल प्रशोधन उद्योग, केक, क्यान्डी, उत्पादन उद्योग, चिनी उद्योग, वध र मासु प्रशोधन उद्योग, अण्डा प्रशोधन उद्योग, दुग्ध उद्योग, जलीय उत्पादनहरूको प्रशोधन उद्योग, डिब्बाबंद खाद्य उत्पादन, खाद्य योजक उत्पादन, मसला उत्पादन, अन्य खाद्य उत्पादन; (२) पेय पदार्थ उत्पादन, पेय पदार्थ र मदिरा उत्पादन सहित, मदिरा उत्पादन, गैर-मादक पेय पदार्थ उत्पादन, चिया उत्पादन र अन्य पेय पदार्थ उत्पादन; (३) सुर्तीजन्य पदार्थ प्रशोधन उद्योग, सुर्तीजन्य पदार्थको पात पुन: भुटेको उद्योग, चुरोट उत्पादन उद्योग र अन्य सुर्तीजन्य पदार्थ प्रशोधन उद्योगहरू; (४) कम्पाउन्ड र मिश्रित दाना उत्पादन, प्रोटिन दाना उत्पादन, दाना थप्ने उत्पादन र अन्य दाना उत्पादन सहित, दाना उद्योगको जन्म १९ औं शताब्दीको अन्त्यमा १९७० को दशकको सुरुमा भएको थियो। चीनको आधुनिक खाद्य उद्योगको जन्म १९७० को दशकको सुरुमा भएको थियो।
हाल, चीनको खाद्य उद्योगले अझै पनि कृषि र किनाराका खाद्य सामग्रीहरूको प्राथमिक प्रशोधनमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ, तर राम्रो प्रशोधनको डिग्री अपेक्षाकृत कम छ, र यो बढ्दो चरणमा छ। पूर्ण प्रतिस्पर्धा उद्योगमा, खाद्य उद्योग एकाग्रता डिग्री कम छ, साना र मध्यम आकारका उद्यमहरूको उच्च अनुपात, प्रविधि स्तर कम छ, गम्भीर एकरूपता छ, मूल्य प्रतिस्पर्धा तीव्र छ, नाफाको ठाउँ साँघुरो छ, उद्योग समेकन र उद्योगको परिपक्वताको सुधारको रूपमा, उद्योग नाफा द्रुत रूपमा ठूला उद्यमहरूमा केन्द्रित हुन्छ, उद्योग अग्रणी उद्यमहरूले उद्योग स्रोत एकीकरणको भार वहन गर्छन्।
खाद्य उद्योग किन सुरु गर्ने? यसको महत्त्वपूर्ण भूमिकालाई हेरौंस्टेनलेस स्टील ट्यूबहरूखाद्य उद्योगमा:
आधुनिक खाद्य उद्योगले ठूलो प्रगति गरेको छ। यस उत्कृष्ट पाइप सामग्रीको आधारमा, उत्पादित खानालाई अझ भरपर्दो गुणस्तरको ग्यारेन्टी गर्न सकिन्छ र एकै समयमा उत्पादनलाई गति दिन सक्छ। पछाडिको पङ्क्ति तरल पेय पदार्थ प्रशोधनमा छ, तर यसले ठूलो भूमिका पनि खेल्छ।
धेरै सामान्य पेय पदार्थहरू अम्लीय हुन्छन् र साधारण स्टीलबाट बनेका भए सजिलै क्षय हुन्छन्। र यी एसिड तरल पदार्थको लागि स्टेनलेस स्टील ट्यूब धेरै राम्रो प्रतिरोधी छ, धेरै वर्षको उपकरणहरूको समयमै प्रयोगले क्षरणको घटना देखा पर्दैन, न केवल तिनीहरूको आफ्नै जीवन सुनिश्चित गर्न, तर प्रदूषकहरूमा पेय पदार्थहरू पनि दिँदैन, त्यसैले यो एक धेरै आश्वस्त उत्पादन हो।
पेय पदार्थ उत्पादनमा उच्च तापक्रमको नसबंदी सबैभन्दा सामान्य तरिका हो, र नसबंदी प्रक्रिया भनेको ताप विनिमयको माध्यमको रूपमा स्टेनलेस स्टील ट्यूबको प्रयोग हो, किनभने लामो समयसम्म उच्च तापक्रम सहन गर्न, त्यसैले उपकरणहरूमा उच्च तापक्रम सहन सक्ने क्षमता हुनु आवश्यक छ। स्टेनलेस स्टील ट्यूबले लामो समयसम्म उच्च तापक्रमको अवस्थामा एसिड सामग्रीको क्षरणको प्रतिरोध गर्न सक्छ, र उत्पादनको स्थिरता सुनिश्चित गर्दै क्षति देखिने छैन।
पोस्ट समय: अक्टोबर-०७-२०२३